Faire chauffer le lait a peine tiede ( pas chaud !) dans un bol et y ajouter la levure seche,laissez reposer
Sortir votre beurre 30 min avant afin qu'il soit mou
Dans la cuve de votre robot versez les 2 oeufs, le sucre, la pincée de sel,la farine, les aromes et melangez
Ajoutez ensuite le melange lait+levure petit a petit pendant que votre robot petrit
Mélangez 5 bonnes minutes
Ajoutez votre beurre mou dans la cuve et melangez encore 5 min
Finissez par augmenter la vitesse de votre robot pour 10 autres minutes afin que la pate se detache du bol
Une fois fini, mettre un torchon propre sur le votre bol et laissez la pate levée a temperature ambiante pendant 1h30
Une fois la pate ayant doublée de volume, formez plusieurs boule et garnie de chocolat,et deposez les dans un moule
Laissez de nouveau levé pendant 45 min et badigeonner la brioche de jaune d'oeuf + 1cs de lait afin que la brioche soit dorée
Une fois les 45 minutes finies, mettre la brioche a cuire a 180 degres pendant 30min
