Coupez en petits cubes tous les légumes
Faire chauffez une poêle avec l'huile d'olive, faire revenir l'oignon en premier.
Ajoutez ensuite tous les autres légumes, faites les cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondant
Ajoutez du sel et du poivre et quelques feuilles de basilic hachées.
Pendant ce temps faire le crumble dans un saladier ajoutez le beurre mou, ajoutez la farine et enfin le parmesan râpé, émiettez tout ça avec le bout des doigt que ça devienne sableux.
Dans un plat mettez les légumes au fond, ajoutez ensuite les brisure de crumble sur le dessus.
Faire cuire à 180 degrés pendant 20min