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Croquettes de courgette et thon

Type de plat: Accompagnement, Apéritif, Plat principal
Portions: 8 grosse croquettes

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 50 gr de thon au naturel
  • 20 gr de saint moret
  • 30 gr gruyere rapé
  • Farine
  • Oeuf
  • Chapelure
  • Sel, poivre

Instructions

  • Coupez la courgette en petit des, hachez l'oignon, faite revenir à la poêle.
  • Une fois cuit ajoutez le thon bien égouté, le fromage frais mélangez, ajoutez le gruyère sel poivre.
  • Façonnez des croquette, trempez dans la farine, l'œuf et la chapelure.
  • Faire frire pendant 5 min.