Merveilles,bugnes, beignet de carnaval 😇 .Chez vous on appel ça comment ? 🥰 Tant de noms pour une gourmandise.
Chaque année j’aime bien en faire. Cette bonne odeur, et puis qu’on se le dire c’est très bon ahah ☺️ bien croustillante mmmh un régal 🤤.
C’est facile à faire il y a juste un petit temps de repos et le tour est joué.
Ingrédients
250gr de farine
25gr de sucre
3gr de sel
2 œufs
60gr de beurre fondu ou huile
1cs de fleur d’oranger
Ou zeste d’orange ou citron
Dans un saladier ou robot
Ajoutez la farine le sel et le sucre.
Faire un puit et y ajouter les 2 œufs battus ainsi que le beurre fondu ou l’huile. Pétrir tout doucement cela va former une boule lisse.
Filmez la et placez la au frigo 1h.
Farinez le plan de travail et coupez votre pâte en 4. Avec votre rouleau pâtissier étalez la finement. Découpez des losanges, rectangles ect et faire frire dans un bain d’huile bien chaud
Tournez retournez et les mettre dans du sucre semoule.
Degustez ☺️
Pour les plus gourmand trempez les dans un peu de pâte à tartiner 😍🤤
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