Oui oui vous ne revez pas,il y a bien de la courgette dans ce merveilleux moelleux au chocolat ! Cette association m’intriguait alors je me suis lancée, et bien le resultat est bluffant. On ne sent absolument pas la courgette,et il est d’un moelleux incomparable..et surtout il est sans beurre et avec tres peu de sucre.. Mon fils n’aimant pas la courgette n’y a vu que du feu et a devoré son gateau..
Moelleux au chocolat et à la courgette
Portions: 6 ramequins
Calories: 137kcal
Equipment
- Fouet Maryse Saladier
Ingrédients
- 85 gr de chocolat noir 70% noir
- 35 gr de farine
- 150 gr de courgette rapées ou 110gr de compote de pomme
- 2 oeufs
- 25 gr de sucre
- 1 c a café de levure chimique
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou dans un bol au micro ondes
- Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre
- Épluchez la courgette et râpée et ajoutez la au mélange œuf + sucre
- Une fois le chocolat fondu, melangez le a la préparation
- Ajoutez la farine et la levure
- Graissez vos moules ,et ajoutez votre préparation et faite cuire 11 min a 180 degrés
J’ai utilisé des petits ramequins en porcelaine, mais vous pouvez les faire dans des moules a muffins sans problème et si vous souhaitez un gâteau plus gros doublez simplement les doses.
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