Croustade aux champignons 🍄
Un peu comme la quiche on peut y mettre tout et n’importe quoi 😋 mais avec des petits champignons bruns miam 🤤
C’est une recette Cookidoo et elle est excellente 😍
Ingrédients
2 pâtes feuilletées 🌾
750gr de champignons 🍄
2 gousses d’ails 🧄
30gr de beurre 🧈
30gr de farine 🌾
300ml de lait 🥛
Sel poivre 🧂
Huile d’olive 🍶
Hachez l’ail, émincez les champignons.
Faire revenir tout ça dans de l’huile d’olive quelques minutes.
Réservez et gardez le jus des champignons.
Faire une béchamel avec le beurre, la farine le lait et le jus des champignons. Salés poivrez.
Ajoutez les champignons à la béchamel et mélangez.
Dans votre moule à tarte foncez une pâte feuilletée et piquez la.
Ajoutez la préparation et refermez avec une autre pâte Feuilletée et bien seller les bords. Faire un trou au milieu de la pate pour faire une cheminée.
Badigeonner du jaune d’œuf et cuire à 180 degrés pendant 30min.
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