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Flamby

11 février 2020 par Charlene 4 Comments

J’ai vu passé une recette de flan coco caramel chez ma copine mimicuisine qui était délicieuse et j’ai eu envie d’essayer d’en faire en version Flamby parce que mon fils adore ça , après plusieurs essais, dosages, nous avons la recette qui nous convient et on adore !

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5 from 3 votes

Flamby

Type de plat: Dessert, Goûter
Portions: 6

Equipment

  • Multidelices

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 300 ml de lait demi ecrémé
  • 1 boite de lait concentré entier non sucré
  • 55 gr de sucre
  • 1 CS de vanille liquide
  • Caramel liquide

Instructions

  • Versez dans chaque pot 1 cac de caramel liquide
  • Dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre
  • Ajoutez le lait demi ecrémé, la boite de lait concentré non sucrée , la vanille liquide
  • Versez la preparation dans les pots
  • Mettre le programme "Desserts lactés" pour 50 min

Filed Under: Multi-Délices, Non classé, recettes, recettes sucrees

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Reader Interactions

Comments

  1. Al

    4 janvier 2021 at 22 h 13 min

    5 stars
    Merci Charlène pour la recette 100% validée par mes enfants !

    Et bravo pour tout le travail que tu fais sur ce blog ! Sache que personnellement, je puise énormément dans tes recettes ! Tout ton travail et ton temps ne tombent pas dans l’oubli !

    Répondre
    • Charlene

      7 février 2021 at 12 h 32 min

      Merci beaucoup pour ton retour ça me fait vraiment plaisir !

      Répondre
  2. Maïté

    19 décembre 2021 at 11 h 51 min

    5 stars
    Recette 100% validé par mon conjoint
    Merci

    Répondre
  3. Maïté

    19 décembre 2021 at 11 h 52 min

    5 stars
    Recette 100% validée par mon conjoint

    Répondre

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Minis cakes moelleux 🍌🥥🫐 Parce que le go Minis cakes moelleux 🍌🥥🫐
Parce que le goûter c'est sacré et pour varier les goûts j'ai préparé des minis moelleux 😋 et chacun choisit son préféré 😁
Ingrédients
2 œufs 🥚
2 petits Suisse 🥛
180gr de farine🌾
80 gr de sucre🍬
50gr d'huile🍶
3cs à soupe de lait🥛
1 sachet de levure chimique
Fouettez les œufs avec le sucre
Ajoutez les petits suisses et mélangez
Ajoutez la farine et la levure chimique
Versez le lait et mélanger
Pour finir ajoutez l'huile
Cuisson 20min à 170 degrés
J'ai fais un format mini cake pour en avoir pour tous les goûts. Il y en a au chocolat, à la banane, à la noix de coco, aux myrtilles et à la pomme.
J'ai utilisé le moule 12 minis cake de chez Guy Demarle.
Je suis conseillère, si ça vous intéresse je peux vous offrir un bon de 5€ si vous n'avez jamais commandé chez eux.
Envoyez moi un petit message en mp 😊.
#cake #gouter #weekend #gourmand #faitmaison #homemade #faitmaison #recette #recettefacile #eat #instafood #foodies #chocolat #fruits #banane #manger #gateau #guydemarle
Sauté de veau marengo 😍 Ça faisait un moment Sauté de veau marengo 😍
Ça faisait un moment que je n'avais pas fait de sauté de veau 😜 pourtant c'est trop bon 😍 la viande est tellement tendre 😚. 
1kg de saute de veau🥩
1 bocal d'olive verte
400gr de pulpe de tomate🍅
1 bocal de sauce tomate arrabiata  @sacla_france 🍅
4 carottes 🥕
1 Oignon🧅
1 bouquet garni🍃
Huile d'olive🍶
1 bouillon de légume
Hachez l'oignon et coupez les carottes en cubes.
Dans une cocotte à feu vif, ajoutez de l'huile d'olive, ajoutez la viande salez et poivrez, la faire saisir quelques minutes par côté pendant 5min.
Ajoutez ensuite les légumes, et laissez 2min.
Ajoutez ensuite les sauces tomates,les olives, le bouquet garni et le bouillon avec un peu d'eau. 
Laissez mijoter à feu très doux pendant 1h.
Dégustez avec des pates fraîches 😍 le lendemain ça sera encore meilleur réchauffé. 
#veau #plat #ideesrepas #repas #miam #recettefacile #reequilibragealimentaire #repasfacile #food #instafood #foodlover #yummy #comfortfood #foodie#passionfood
Beignet au four 🍫🍩 Hehe juste à temps pour Beignet au four 🍫🍩
Hehe juste à temps pour la recette ! Demain c'est carnaval 🎭 bon après a la maison j'attends pas que ce soit Carnaval pour en faire 😅 mais comme c'est encore les vacances, demain pour le goûter ça sera donc des beignets ! ils sont tout moelleux et surtout beaucoup moins gras car cuit au four.
Pour 8 beignets🍩
340gr de farine
60gr de sucre 
120gr de lait
1 sachet de levure de boulanger
30gr de beurre
1 œuf
1 pincée de sel
Dans la cuve de votre robot ajoutez le lait tiede (pas plus de 37 degrés) la levure et le sucre. Laissez poser 2min.
Ajoutez l'œuf, le beurre, la farine, le sel et pétrir pendant 4min.
Laissez pousser à température ambiante sous un linge humide pendant 1h30.
Apres la pousse dégazez la pâte et faite 10 boules. Laissez de nouveau pousser 30min.
Cuire 15min à 180 degrés.
Laissez les refroidir et garnissez les de chocolat confiture ou compote de pomme. A l'aide d'une paille et d'une poche à douille 😊.
Faire un trou avec la paille, remplissez de garniture avec une poche à douille.
Le lendemain je les réchauffe 30 sec au micro ondes et ils sont comme au 1er jour 😍
Dégustez !
#beignets #carnaval #beignetsucré #beignetsaufour #recette #goutermaison #faitmaison #homemade #yummy#comfortfood #recettefacile #ideesrecettes #chocolate #reequilibragealimentaire #chocolate
Gnocchis aux légumes, jambon de parme et noix 🥦🥓
Une assiette bien gourmande mais équilibré avec des gnocchis , des légumes, du croquant pour les noix et du jambon de parme pour la gourmandise 😍
Pour 2 assiettes soit 389 calories l'assiette 
1 paquet de gnocchis 🥔
1 brocolis 🥦
250gr de champignons🍄
3 T de jambon de parme🥓
Quelques noix🌰
3cs de crème liquide légère🍶
Sel poivre🧂
Faire revenir les champignons dans l'huile d'olive, une fois cuit ajoutez les brocolis cuit à la vapeur préalablement. Réservez.
Faire cuire les gnocchis dans l'eau bouillante.
Une fois cuit les ajouter aux légumes, ajoutez quelques cuillères de crème liquide.
Servir dans l'assiette avec du jambon et quelques noix 😍
#gnocchis #legumes #manger #recette #reequilibragealimentaire #repasequilibre #assiette #instafood #foodlover #miam #yummy #comfortfood
Bruschettas 🍅🥓 C'est la vacances pour nous Bruschettas 🍅🥓
C'est la vacances pour nous en ce moment alors pour les repas c'est simple et rapide encore plus que d'habitude 😂😂. Mais on se régale toujours ahah !
Ingredients
100gr de pain soit l'équivalent d'une bruschetta entière 🍞
40gr de légumes séchées à l'huile🌶️🍅
50gr de mozza🧀
2cs de coulis Tomate🍅
50gr de jambon serrano🥓
Sel poivre🧂
Origan🍃
Mélangez 2cs de pulpe ou coulis Tomate avec un peu de sel, poivre et origan.
Étalez sur le pain
Ajoutez les légumes séchés, la mozza et encore un peu d'origan.
Passez au four 10min fonction grill à 190 degrés.
Une fois sortie du jour ajoutez le jambon et dégustez avec une salade 😍
La bruschetta entière revient à 570 calories 🤩 (sur la photo c'est la moitié) 
#pain #bread #bruschetta #mozza #jambon #cheese #yummy #comfortfood #instafood #foodlover #recette #ideesrecettes #repas #diner #motivation #reequilibragealimentaire #repasequilibre #repas #eat #mangersain
Pain maison 🥖 qui en déjà fait ? 😍 Ils son Pain maison 🥖 qui en déjà fait ? 😍 Ils sont pas trop mignon ? 🥰
Bref il n'a jamais été aussi simple de faire du pain, sans robot ni pétrissage ! Je suis adepte de cette recette depuis un bon moment 😊.
Pour 10 petits pains ou 2 baguettes 🥖
400gr de farine 🌾
12gr de levure fraîche ou un demi sachet de levure de boulanger en sachet 
285ml d'eau tiede (attention pas chaude !) 💦
8gr de sel 🧂
Dans un bol mettre la levure de boulanger et l'eau à peine tiede, laissez reposer 2min.
Dans un recipient versez le sel, ensuite la farine et ensuite ajoutez le mélange eau et levure.
Avec une spatule mélanger grossièrement sans trop pétrir et laissez pour 1h30.
Préchauffer votre four à 240 degrés 
Une fois la pousse finie, sur un plan fariné formez vos baguettes ou pains.
Faire des petites incisions dans le sens de la longueur.
Remplir d'eau le leche frite du four (important pour avoir une croûte croustillante)
Enfournez pendant 15 min pour les petits pains ou 25min pour des baguettes 🥖.
Cette recette est juste parfaite ! On l'adore 😍
Materiel utilisé 
Moule 12 allongée flexipan air
5€ de remise en MP
#pain #bread #painmaison #recette #ideesrecettes #recettefacile #paincocotte #miam #yummy #food #instafood
Salade de gésiers 😍 Une belle salade bien gou Salade de gésiers 😍
Une belle salade bien gourmande  qui vient de ma région 😂 vive le sud ouest ! On y mange du canard sous toute ses formes 😜. 
Et vous d'ailleurs quel est le plat de votre région favoris ? 
Pour 402 calories
70gr de salade 🥗
1 œuf dur🥚
100gr de gésiers de canard🥩
40gr de cabécou🧀
80gr de tomate cerise🍅
15gr de noix 🌰
20gr de vinaigrette 🍶
#sudouest #food #calories #reequilibragealimentaire #ideesrepas #mangerbien #repas #dinner #miam #salade #salad #canard
Penne brocolis bacon & cancoillote 😋 Une assie Penne brocolis bacon & cancoillote 😋
Une assiette délicieuse 😍😍 si vous aimez les plats complet avec du brocolis c'est pour vous 😋. 
Ingredients pour 2 portions
Soit 358 calories l'assiette 🍽️
100gr de pâte crue 🍝
350gr de brocolis cuit 🥦
100gr d'allumettes de bacon🥓
50gr de crème liquide légère🍶
50gr de cancoillote🧀
Sel poivre🧂
Faire bouillir les pates
Faire revenir le bacon et le brocolis dans une poele bien chaude
Ajoutez les pates cuites, salez poivrez.
Ajoutez la crème liquide et la concoillote.
Laissez mijoter 2min.
Regalez vous 😋
#calories #reequilibragealimentaire #mangersain #mangermieux #healthy #mangersain #faitmaison #eat #homemade #yummy #comfortfood #foodie #passionfood #dinner #delicious #instagram #recette #ideesrepas #2022
Riz façon paella express🥘 Un petit bout de ch Riz façon paella express🥘
Un petit bout de chorizo par là, un reste de cocktail de fruits de mer par ci, un fond de paquet de riz et pouf ! Une recette pour la semaine ultra rapide simple et très bonne ! 
Pour 4 portions de 305 cal chacune
180gr de riz cru 🍚
300gr de fruits de mer surgelés🦐
280gr de petits pois🌱
70gr de chorizo🥓
1 cube de légumes🍅
150ml d'eau🍶
Sel poivre🧂
Safran 🥘
Cuire le riz dans l'eau salée.
Pendant ce temps faire cuire dans une poele chaude les fruits de mer, enlevez le jus.
Ajoutez les petits pois et laissez cuire.
Coupez le chorizo en petit dès et rajouter au mélange.
Une fois le riz cuit ajoutez le au mélange.
Salez poivrez et mettez 2 dose de safran.
Ajoutez l'eau avec le bouillon dilué.
Laissez à feux doux 5min.
Cake au citron hyper moelleux 🍋😍 La meilleu Cake au citron hyper moelleux 🍋😍
La meilleure recette = celle de Pierre Hermé ! Pour tous les fans de citron c'est celle ci qu'il vous faut 😍
Ingredients
3 œufs
170 gr de sucre
190gr de farine
95gr de crème liquide entière
65gr de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
Le jus d'un citron 🍋
Les zestes de 2 citrons 🍋
1 pincée de sel
Pour le sirop
75gr d'eau 💦
30gr de sucre
Le jus d'un demi citron
Dans un saladier versez le sucre, ajoutez les zestes de citron.
Ajoutez les œufs et fouettez.
Versez la crème liquide et le jus de citron. 
Ajoutez la farine et levure et sel tamisé
Finir par ajoutez le beurre 
Bien fouettez et versez dans un moule. 
Farinez ou beurrez votre moule si ce n'est pas un Guy Demarle.
Cuire pendant 45min à 160 degrés. Piqûre un cure dent si il ressort propre c'est que cuit sinon laissez cuire encore un peu.
Faire le sirop d'imbibage,
Portez à ébullition l'eau, le sucre et le jus de citron. Laissez refroidir.
Une fois le moelleux cuit versez le sirop dessus et laissez refroidir.
J'ai utilisé le nouveau moule rectangle cannelé Guy Demarle , il est superbe. Si vous souhaitez commander pour la 1ere fois, envoyez moi un msg je vous offre 5€ de remise.
Patate douce farcie chèvre miel 🤩❤️ Une v Patate douce farcie chèvre miel 🤩❤️
Une version de la patate douce beaucoup trop bonne 😍
Pour 310cal la portion
1 moitié de patate douce 🍠
30gr de bûche de chèvre🧀
5gr de miel🍯
10gr de noix🌰
10gr de fromage râpé🧀
Lavez et coupez la patate douce en 2.
Quadrillez la pâtate douce, salez poivrez et paprika fumé.
Cuire 20min à 180 degrés.
Raclez la patate douce pour en récupérer la chaire.
Ajoutez y du miel, des noix concassés et du fromage râpé.
Regarnir la patate douce
Ajoutez des rondelles de chèvres et un peu de miel.
5min au four à 180 degrés.
Barre moelleuse coque choco 😍 Le goûter préf Barre moelleuse coque choco 😍
Le goûter préféré de mes gourmands c'est sans hésites une biscuit avec une coque choco !! J'ai donc voulu tester mon nouveau moule et j'adore le rendu !! Pas vous ? J'y vois bien des brownies, des barres de céréales, des cake salés également. Bref il y a de l'idée 🤯
Pour 16 barres 
2 œufs 🥚
120gr de farine🌾
80gr de beurre🧈
90gr de sucre🍥
La moitié d'un sachet de levure chimique
Arôme vanille
Faire fondre le beurre
Fouettez les œufs avec le sucre et la vanille 
Ajoutez la farine et la levure
Finissez par le beurre
Faire cuire 5min à 220 degrés
Réduire à 180 degrés et cuire 5min
Démoulez
Mettre un carré de chocolat dans chaque empreinte
Mettre le moule dans le four éteins et encore chaud quelques minutes.
Avec une baguette ou un pinceau mélangez le chocolat, replacez les moelleux et laisser au frigo 30min.
Démoulez et dégustez 🤗
J'ai utilisé le nouveau moule 16 barres striées  de chez Guy Demarle.
En tant que conseillère je peux vous offrir un bon de 5€ sur votre première commande. 🤗
Feuilleté saumon poireaux 🤩 Je sais pas vous Feuilleté saumon poireaux 🤩
Je sais pas vous mais les paniers maison c'est juste tellement bon !! 🤤🤤 On adore ça! Et la saumon poireaux c'est les meilleurs. 
Pour 380 calorie le panier 🤩
Ingredients 
1 carré feuilleté 🍞
50gr de saumon frais🐟
3cs de poireaux cuits nature🌱
1cs de Saint Moret🧀
Sel poivre
Cuire le poireaux émincés et laver à feu doux.
Ajoutez 1cs de saint Moret sales poivrez.
Garnir un carré de pâte feuilleté de fondue de poireaux et saumon.
Refermez les bords.
Cuire 18min à 210 degrés.
Régalez vous 🤩
Poulet au four et petits légumes 🍗🥔🥕 Un Poulet au four et petits légumes 🍗🥔🥕
Une idée de repas trop bon et trop facile !! Rien de mieux que le poulet au four avec pleins de légumes ou tout cuit ensemble 😍. 
Ingredients pour 4 personnes soit 305 cal par portion.
4 hauts de cuisses de poulet 🍖
450gr de pomme de terre grenailles🥔
5 carottes 🥕
250gr de champignon bruns🍄
250gr de chou fleur🥦
1 Oignon🧅
200ml d'eau🥤
1 bouillon de volaille🍗
Dans un plat allant au four
Coupez tous les légumes en morceaux
Salez poivrez, ajoutez de l'origan et paprika fumé et remuer.
Ajoutez le poulet au milieu des légumes.
Cuire pendant 1h à 190 degrés.
À mi cuisson ajoutez un verre d'eau dilué à un bouillon de volaille.
Crêpe salée 🤩 Qui a fait des crêpes aujourd Crêpe salée 🤩
Qui a fait des crêpes aujourd'hui ? Salées ou sucrées ? 
Et oui c'est la chandeleur ! Non c'est vrai ? 🤪 Du coup on y échappe pas et ce soir c'est crêpes salées pour tout le monde ! 
Mais les crêpes à la maison en mange toute l'année. 😍
Pour ma crêpe a 370 calories
1 crêpe salée maison🥞
3 t de bacon🥓
30gr de fromage🧀
1 œuf🍳
Pour ma pâte à crêpe salée
250gr de farine
4 œufs
350gr de lait
150gr d'eau
Sel poivre
Régalez vous 😜
J'ai utilisé la poêle à crêpe @tefal reçu par @chefclubtv * produit offert.
Riz aux poivrons oignons et poulet 🤤🤤 Une i Riz aux poivrons oignons et poulet 🤤🤤
Une idée de repas trop facile, hyper simple et régal assuré ! 
La belle assiette pour 329 calories 
Ingredients
130gr de riz blanc cuit 🍚
200gr de poivrons et oignons cuit🌶️🧅
100gr de poulet cuit🍗
5ml d'huile d'olive 🍶
Faire bouillir le riz dans l'eau salé.
Lavez et émincez finement les poivrons et oignons, les faire revenir dans un filet d'huile d'olive pendant 20min.
Servir avec un filet de poulet cuit 🍗🤪.
Moelleux banane chocolat sans matière grasse 🍌 Moelleux banane chocolat sans matière grasse 🍌🍫
Besoin d'un petit goûter gourmand et léger à la fois ? Cette recette est délicieuse 😍 
137calories la portion 🥰
Ingredients pour 8 portions 
2 bananes mûres 🍌
120gr de farine🌾
100gr de fromage blanc ou yaourt🍧
1 œuf🥚
35gr de miel🍯
50gr de pépite de chocolat🍫
20ml de lait 🥛
Un demi sachet de levure chimique
Écrasez les bananes
Ajoutez l'œuf
Ensuite le fromage blanc et miel mélangez bien
Ajoutez la farine et la levure
Mélanger en ajoutant le lait et les pépites de chocolat
Cuisson pendant 20min à 180 degrés
Vous pouvez remplacer le miel par du sucre de coco, du sirop d'agave.
Vous pouvez également remplacer le fromage blanc par du yaourt, petit suisse, skyr.
J'ai utilisé le moule 12 minis tablette de chez Guy Demarle, je suis conseillère je peux vous pour  faire profiter de 5€ de remise sur votre 1ere commande. Envoyez moi un petit message 😊
Salade césar 😍 vous aimez ? Un petit repas l Salade césar 😍 vous aimez ? 
Un petit repas léger après 1 semaine de vacance 😍 mais j'adore cette salade 💞. 
378 cal l'assiette 
Salade verte🥗
100gr de filet de poulet cuit 🍗
1 œuf 🍳
20gr de copeaux de parmesan🧀
20gr de croûtons🍞
20ml de vinaigrette 🍶
Gratin de pomme de terre, chou fleur et jambon 😍
Un plat complet et bien réconfortant 💞 vous aimez les gratins ?
Pour 2 portions soit 478calories la portion 
300gr de pomme de terre cuite 🥔 
300gr de chou fleur cuit🥦
150gr de jambon🥓
250ml de crème liquide légère🍶
60gr de fromage rapé🧀
Cuire les pomme de terres en morceaux et le chou fleur à la vapeur ou à l'eau.
Dans un plat à gratin ajoutez les légumes, le jambon. Salez poivrez.
Ajoutez du fromage un peu partout et mélanger
Versez la crème liquide.
Enfournez 15min à 180 degrés.
Régalez vous 😍
Quiche sans pâte bacon brocolis 😍 Parceque la Quiche sans pâte bacon brocolis 😍
Parceque la quiche sans pâte c'est la base 😍 un reste de brocolis et bacon et zou !!
Ingrédients pour 6 tablettes
86 cal la portion
Ingredients
1 œuf 🥚
150ml de crème liquide légère🍶
70gr dallumettes de bacon🥓
150gr de brocolis cuit🥦
30gr de fromage râpés🧀
Sel poivre 🧂
Fouettez l'œuf avec la crème, le sel et le poivre.
Ajoutez le brocolis cuit, le fromage et le bacon.
Cuire 30min à 180 degrés.
J'ai utilisé le moule 12 minis tablettes Guy Demarle, si jamais vous êtes intéressés contactez moi bénéficier de 5€ de remise 😊
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