Le hachis parmentier ce plat tellement simple et délicieux, alors pour inclure un peu de légumes on l’a fait avec de la carotte, et ben je crois que ça devient notre préféré car on s’est régalé. Je l’ai fais dans le moule carré de chez Guy Demarle, rien n’accroche, et la chaleur est homogène partout.
Hachis parmentier de carotte
Ingrédients
- 500 gr de boeuf haché
- 1 oignon
- 1 Cs d'huile d'olive
- 7 petites pomme de terre
- 5 carottes
- 30 GR de beurre
- 1 verre de lait
- 1 Cs de chapelure
- 1/2 bouillon de boeuf avec eau
- 2 CS de creme liquide legere
- 50 gr de gruyere
Instructions
- Commencer par faire votre purée de pomme de terre carotte, une fois les légumes cuit mixer et ajouter le sel le beurre et le lait.
- Pendant ce temps faire revenir un Oignon dans l'huile d'olive, ajoutez la viande hachée, salez poivrez, ajoutez la moitié d'un bouillon de cube de bœuf et un petit verre d'eau laissez mijoter.Ajoutez les 2cs de crème à la fin.
- Passons au montage, mettre la viande au fond, la purée sur le dessus.
- Un petit peu de gruyère et une cuillère à soupe de chapelure sur le dessus
- Au four à 200 degrés pendant 20min.
Maintenant que je suis devenue conseillère Guy Demarle si vous avez des questions ou besoin de conseils n’hésitez pas a venir me voir, et je vous ferai bénéficier de 5e de remise sur votre première commande.
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