Qui aime les samoussas ici ? Il y a tellement de choix pour la garniture, j’aime bien y a ajouter des légumes ça passe bien mieux pour mon fils qui n’est pas friand des épinards alors avec du fromage et feuilles de bricks ça passe tout seul !
Samousse Epinard
Portions: 16 Samoussas
Ingrédients
- 8 feuilles de bricks
- 500 gr d'epinards frais ou surgeles
- 250 gr de ricotta
- 2 oeufs
- 1 buche de chevre
- Sel poivre
Instructions
- Faites revenir vos epinards dans une poele
- Battre les oeufs avec la ricotta
- Ajoutez les epinards cuit a la ricotta
- Salez et poivrez
- Coupez vos bricks en deux
- Ajoutez la farce avec un morceaux de chevre sur le dessus et pliez
- Badigeonnez vos bricks d'huile d'olive et faites cuire a la poele 5min ou au four a 200 degres 15 min
Ci dessous les étapes du pliage que j’avais pris en photo pour une autre recette ( pomme de terre thon ) ici
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