Aujourd’hui pour le goûter j’ai utilisé le moule 12 mini cakes, mon fils voulait des moelleux avec du chocolat et moi aux fruits, on a coupé la poire en deux, on a fait 6 au chocolat et 6 au citron framboise de quoi mettre tout le monde d’accord.
Si le moule vous intéresse il se trouve ici. Pour plus d’infos et pour 5e de remise sur votre 1ere commande n’hésitez pas a me contacter.
Petits moelleux
Equipment
- Moule 12 minis cakes FLEXIPAN
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 pot de yaourt maison ou normal
- 1.5 pot de sucre normalement c'est 2 pots mais 1 et demi ça suffit
- 3 pot de farine
- 1 pot d'huile neutre
- 1 sachet de levure chimique
Pour les 6 au chocolat
- 30 gr de pepites de chocolat noir
- 20 gr de pepites chocolat au lait
Pour les citrons framboises
- Le jus d'un citron + les zestes si vous aimez
- 18 framboises 3 framboises par cake
Instructions
- Dans un cul de poule fouettez les œufs avec le yaourt
- Ajoutez le sucre et bien mélanger
- Versez la farine avec la levure chimique
- Finir par le pot d'huile le mélange doit être lisse
- Divisez la pâte en deux (300gr chacune)
- Dans une préparation versez le jus d'un citron, et dans l'autre les pépites de chocolat
- Versez vos préparations dans les empreintes a cakes
- Mettre les framboises dans ceux au citron
- Enfournez a 170 pendant 20min
- Laissez complètement refroidir avant de démouler